Belut Maut

Name: Belut Maut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 belut (digoreng dulu ya); 10 biji tahu pong (iris sesuai selera); 5 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 3 buah Cabe merah; 6 buah Cabe setan; 5 buah Cabe rawit; 2 buah Tomat; 2 lembar Daun salam; Jahe secukupnya digeprek ya mams; Pete 1 keris potong sesuai selera; secukupnya Gula jawa; 1 sdm Garam; 2 gelas kecil Air

Malikhah San @cook_15431415

Boja Kendal

Biasanya masak belut aku kombinasi dengan tahu putih atau tempe. Kali ini aku coba pakai tahu pong, dibikin pedes mau. Endesss 😊

Lebih banyak

Belut Maut

Malikhah San @cook_15431415

Boja Kendal

Biasanya masak belut aku kombinasi dengan tahu putih atau tempe. Kali ini aku coba pakai tahu pong, dibikin pedes mau. Endesss 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/4belut (digoreng dulu ya)
10 bijitahu pong (iris sesuai selera)
5 buahBawang merah
5 buahBawang putih
3 buahCabe merah
6 buahCabe setan
5 buahCabe rawit
2 buahTomat
2 lembarDaun salam
Jahe secukupnya digeprek ya mams
Pete 1 keris potong sesuai selera
secukupnyaGula jawa
1 sdmGaram
2 gelas kecilAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah dan putih hingga kekuning-kuningan
2

Masukkan cabe merah-setan-rawit tunggu hingga setengah matang
3

Masukkan tomat, lalu beri gula jawa dan garam. Jangan lupa masukkan pete, daun salam dan jahe. Tumis hingga layu
4

Masukkan tahu pong, aduk-aduk dengan bumbu yg ditumis hingga warnanya menyampur
5

Masukkan belut kemudian aduk hingga bumbu merata
6

Masukkan air kemudian aduk hingga mendidih
7

Koreksi rasanya, (biar rasa tidak berubah, koreksi rasanya saat mendidih ya mams)
8

Belut Maut siap dihidangkan. Selamat mencoba mams