Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan)
Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825
Qu'est-ce que c'est bon les topinambours. Ça a un délicieux goût d'artichaut que j'adore.
Gratin de topinambours et de pommes de terre (vegan)
Qu'est-ce que c'est bon les topinambours. Ça a un délicieux goût d'artichaut que j'adore.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les pommes de terres et les topinambours en petits dés.
- 2
Les faire cuire à couvert dans une poêle avec 1 cs d'huile, un oignon et 3 gousses d'ail pendant 20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Assaisonner.
- 3
A ce stade on peut les manger comme ça, c'est super bon, sinon on met tout dans un plat à gratin avec un peu de crème végétale et de la chapelure et 15 mn au four à 200°
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