Caramel beurre salé

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Caramel beurre salé
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le sucre dans un poêle et faites cuire votre sucre à sec sans le remuer
- 2
En même temps faites bouillir votre crème liquide. Lorsque le sucre a une belle couleur rousse ajoutez votre crème liquide bouillante. Mélangez.
- 3
Ajoutez votre beurre et les pincées de fleur de sel. mélangez jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu.
- 4
Réserver dans un pot et laissez reposer toute une nuit À température ambiante.
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