Sauce facile crème et champignons

Name: Sauce facile crème et champignons
Cuisine: France
Ingredients: 200 g champignons; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 noix de beurre; 4 cuillère à soupe crème fraîche épaisse; 10 cl vin blanc; sel poivre; persil plat

Miamiam @cook_14169490

Accomode très bien un plat de riz

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Sauce facile crème et champignons

Miamiam @cook_14169490

Accomode très bien un plat de riz

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Ingrédients

200 gchampignons
1 cuillère à souped'huile d'olive
1noix de beurre
4 cuillère à soupecrème fraîche épaisse
10 clvin blanc
sel poivre
persil plat

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Instructions de cuisine

1

Brossez les champignons et émincez-les
2

Dans une poêle, faites revenir les champignons dans l'huile et le beurre
3

Au bout de 5 minutes, ajoutez le vin blanc et faites entièrement réduire
4

Ajoutez la crème et stoppez aux 1er frémissements, mélangez bien puis ajoutez le persil émincé
5

La sauce est prête à accommoder vos plats de riz et volaille