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Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles
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Une photo de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles

Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Un dessert que j'adore proposer lorsque la saison des prunes bat son plein, mais que l'on peut bien entendu réaliser avec tous les fruits de saison. Poire, pomme, ananas... sinon hors saison j'utilise mes conserves de fruits faites pendant l'été...

Un dessert que j'adore proposer lorsque la saison des prunes bat son plein, mais que l'on peut bien entendu réaliser avec tous les fruits de saison. Poire, pomme, ananas... sinon hors saison j'utilise mes conserves de fruits faites pendant l'été...

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Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Un dessert que j'adore proposer lorsque la saison des prunes bat son plein, mais que l'on peut bien entendu réaliser avec tous les fruits de saison. Poire, pomme, ananas... sinon hors saison j'utilise mes conserves de fruits faites pendant l'été...

Un dessert que j'adore proposer lorsque la saison des prunes bat son plein, mais que l'on peut bien entendu réaliser avec tous les fruits de saison. Poire, pomme, ananas... sinon hors saison j'utilise mes conserves de fruits faites pendant l'été...

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Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 300 gpâte feuilletée, si possible faite maison, sinon surgelée
  • 200 gcompotée de mirabelles (ou de tout autre fruit de saison)
  • 1jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupesucre glace
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Étalez la pâte feuilletée en rond d'environ 35 cm de diamètre
    Coupez-la en 4 quartiers égaux.

    Une image de l'étape 1 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
  2. 2

    Ciselez chaque quartier de 3 bandelettes d'environ 1 cm de large, comme sur la photo suivante :

    Une image de l'étape 2 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
  3. 3

    Déposez la compotée de fruits sur le milieu de la pâte, puis repliez chaque côté dessus. Repliez.

    Une image de l'étape 3 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
    Une image de l'étape 3 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
    Une image de l'étape 3 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
  4. 4

    Préchauffez le four à 180° C. Enfournez les feuilletés pour environ 20 minutes.

    Une image de l'étape 4 de Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles.
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Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
le samedi 09 février 2019 06h41
Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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Feuilleté Tresse Compotée Mirabelle

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