Préchauffez le four à 180 °C.
Faites fondre le beurre à feu moyen.
Lorsqu’il commence à colorer, retirez-le du feu et laissez tiédir au frais.
Mettez la farine, le sucre et la poudre d’amande dans un saladier.
Mélangez-les jusqu’à l’obtention d’une poudre homogène.
Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez.
Incorporez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez comme moi si vous le souhaiter des fruits confits, framboises, amande ou chocolat en poudre.
Mettre la pâte dans les alvéoles. Et cuire env

Bonne dégustation