Gulai jangek plus telur

Name: Gulai jangek plus telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jangek yg sdh di rebus; 5 butir telur; 500 gr santan kelapa.jgn terlalu kental; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 butir merica; giling halus:; 1/4 potong pala; sesuai selera cabe merah; 2 btr Cengkeh; 2 btr kapulaga; sedikit aja kayu manis; jahe; kunyit; lengkuas; sedikit aja asam jawa gunanya jgn kuahnya mengental; 1 lbr daun serai; daun salam; daun jeruk; cara membuat gulai:; 1; 2 .; 3 .; 4 .

Ermiati @cook_4806504

Bingung masak apa buat anak yg lg sakit batuk dan tenggorokan..coba coba gulai ini. .ee taunya di sukai..hari ini ulang lg aku buat..coba deh bg bun yg lg bingung masak apa..

Lebih banyak

Gulai jangek plus telur

Ermiati @cook_4806504

Bingung masak apa buat anak yg lg sakit batuk dan tenggorokan..coba coba gulai ini. .ee taunya di sukai..hari ini ulang lg aku buat..coba deh bg bun yg lg bingung masak apa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjangek yg sdh di rebus
5 butirtelur
500 grsantan kelapa.jgn terlalu kental
bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 butirmerica
giling halus:
1/4 potongpala
sesuai seleracabe merah
2 btrCengkeh
2 btr kapulaga
sedikit ajakayu manis
jahe
kunyit
lengkuas
sedikit aja asam jawa gunanya jgn kuahnya mengental
1 lbrdaun serai
daun salam
daun jeruk
cara membuat gulai:
1
2.
3.
4.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling halus semua bahan nya kecuali bumbu dedaunannya
2

Tumis jangek dg bumbu.cabe giling, sampai harum, masukkan telur semuanya,tunggu telur agak meresap bumbunya
3

Masukkan santan tadi..lalu kacau gulai jgn sampai pecah santan..masukkan daun daunan td...kalau udah agak berminyak dan warna gulai udah berubah agak gelap tambahkn seujung sendok teh gula utk penetral rasa bumbu td..angkat..hidangkan.
4

(Rebus ulang jangek sampai lembut.lalu cuci..rebus telur..kupas..tumis aja ama bumbu halus,masukkan santan..masak sanpai matang udah deh..)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ermiati @cook_4806504

pada 07 Mei 2016 04.18

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

31 Mei 2016 09.53

hi mba Ermi, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Telur Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya