Quenelles de brochet a la sauce tomate
Je ne suis pas une très grande fan de poisson, mais j'aime beaucoup les quenelles de brochet. Bon celle-ci ne sont pas faites maison, mais la sauce tomate qui l'accompagne oui, la recette est d'ailleurs ici : http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html
Une recette simple et rapide :
Quenelles de brochet a la sauce tomate
Je ne suis pas une très grande fan de poisson, mais j'aime beaucoup les quenelles de brochet. Bon celle-ci ne sont pas faites maison, mais la sauce tomate qui l'accompagne oui, la recette est d'ailleurs ici : http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html
Une recette simple et rapide :
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Délayer la sauce tomate avec la crème sur feu doux, et y ajouter le fromage. Saler et poivrer.
- 2
Mélanger, la sauce doit être onctueuse.
- 3
Déposer les quenelles de brochet dans un plat allant au four. Arroser généreusement de sauce tomate
- 4
Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que les quenelles aient bien gonflé et gratiné.
Servir avec une sauce à l'écrevisse et quelques petites légumes.
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