Kupas ikan pindang tongkol,pisah kepala sama tulangnya sisahkan dagingnya saja,setelah di kupas cuci bersih

Potong tahu kotak-kotak,goreng tahu setengah matang,goreng ikan pindang tongkol,angkat tiris kan

Halusakan bumbu-bumbu,stelah halus, tumis bumbu hingga harum,masukkan sereh,lengkuas (geprek),daun salam setelah itu....

Masukkan,ikan tongkol yg sudah di goreng,lalu tahu masukkan,santan masukkan,tunggu hingga matang,tes rasa... SELESAI