Oseng oncom simple

Name: Oseng oncom simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak Oncom; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Leunca 20 butir (optional); Garam; Penyedap rasa ayam; Gula; Minyak secukupnya untuk menumis; 8 buah Cabe setan; 4 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; Kencur 1 ruas jari (optional)

tiara suly @cook_15355510

Depok

Assalamualaikum Karna kangen sama masakan ibu dirumah, terus suami pengen makan nasi tutug oncom jadi deh oncom ala ala aku... Masak yg gampang aja yakaaan 😂
Happy cooking Smart Mom 💞
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Oseng oncom simple

tiara suly @cook_15355510

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 kotakOncom
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Leunca 20 butir (optional)
Garam
Penyedap rasa ayam
Gula
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan
8 buahCabe setan
4 buahBawang merah
2 buahBawang putih
Kencur 1 ruas jari (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan oncom diwadah hingga halus dengan menggunakan tangan, ditempat terpisah ulek bawang bawangan, cabe dan kencur hingga halus..
2

Kemudian siapkan wajan beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk setelah bumbu matang masukan oncom yg telah dihancurkan dan tumis kembali lalu step terakhir masukan leunca dan garam, penyedap rasa dan gula masak kembali sampai warna oncom menyoklat dan kering.. Tes rasanya sesuai yg kita inginkan
3

Tips.... Jangan dikasih air karna oncomnya akan basah dan lembek