Seafood Masak Saos Tiram
Dari kemaren si kakak request pingin dimasakin cumi. Cumi memang salah satu makanan favoritnya setelah ikan. Anak-anak dan suamiku lebih suka makanan laut ketimbang olahan ayam. Tapi kadang emaknya gak mau ribet. Hehehe... Jadi ya dimasak simple-simple aja.
Seafood Masak Saos Tiram
Dari kemaren si kakak request pingin dimasakin cumi. Cumi memang salah satu makanan favoritnya setelah ikan. Anak-anak dan suamiku lebih suka makanan laut ketimbang olahan ayam. Tapi kadang emaknya gak mau ribet. Hehehe... Jadi ya dimasak simple-simple aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, pisahkan kepala dan badan. Potong-potong sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu bilas lg sampai bersih. Begitu jg dengan udang. Buang kepala dan ekornya. Kalo mau utuh jg gapapa ya. Tp anak-anakku kurang suka. Siapkan bumbu-bumbu seperti di atas.
- 2
Lelehkan margarin, tumis bumbu iris hingga harum. Bawang-bawangan dan cabe.
- 3
Setelah harum, masukkan cumi dan udangnya, gunakan api sedang ke besar ya. Biar cumi gak alot.
- 4
Beri sedikit air (aku tadi kebanyakan, hahaha..), saos tiram, saos tomat, saos sambal, dan lada. Beri gula garam. Tes rasa. Masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga cumi empuk. Masak seafood gak perlu lama-lama ya. Apalagi udang dan Cumi. Matikan api.
- 5
Seafood saos tiram siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar