I Fu Mie seafood rumahan

Name: I Fu Mie seafood rumahan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie apa aja bole.. sy pake indomie soto (tanpa bumbu); Minyak goreng utk menumis; 1 buah wortel; 3 biji bakso sapi; Seruas ibu jari kekian ikan; 5 biji udang kupas atau sesuai selera suka suka aja; 1 buah cumi; 2 buah ampela ayam; 4 buah jamur kancing; 1 bks Ladaku; 1 bawang putih parut; 5 buah Cabe rawit utk variasi rasa & warna. Rajang; Seikat kecil daun bawang cincang kasar; 2 sdt tapioka larutkan dg air secukupnya; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saos inggris; 1 sdt raja rasa; 2 sdt saos tiram; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Punya bahan seadanya di kulkas. Mie juga pake mie nya indomie yg rasa soto.. ujan trs, jadi males kemana mana dan rasanya pingin makan yg gurih dan anget anget

Lebih banyak

I Fu Mie seafood rumahan

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Punya bahan seadanya di kulkas. Mie juga pake mie nya indomie yg rasa soto.. ujan trs, jadi males kemana mana dan rasanya pingin makan yg gurih dan anget anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±20 menit

1 porsi

1 bksmie apa aja bole.. sy pake indomie soto (tanpa bumbu)
Minyak goreng utk menumis
1 buahwortel
3 bijibakso sapi
Seruasibu jari kekian ikan
5 bijiudang kupas atau sesuai selera suka suka aja
1 buahcumi
2 buahampela ayam
4 buahjamur kancing
1 bksLadaku
1bawang putih parut
5 buahCabe rawit utk variasi rasa & warna. Rajang
Seikatkecil daun bawang cincang kasar
2 sdttapioka larutkan dg air secukupnya
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaos inggris
1 sdtraja rasa
2 sdtsaos tiram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

±20 menit

1

Panaskan minyak. Masukkan bawang putih parut.. oseng bentar masukkan daun bawang dan wortel. Juga irisan cabe..Tumis hingga wangi dan layu
2

Masukkan ampela. Sbb ampela yg paling keras. Tumis hingga ampela berubah warna dan juicy kemudian tambah air. Masukkan bala bantuan yg lain : pentol, cumi, jamur, kekian, udang kupas, masak sampai matang dan mendidih. Tambahkan larutan tapioka. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan
3

Sementara itu kita siapkan mie nya
4

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu goreng hingga matang dan kering krispi
5

Siram mie yg sudah digoreng dgn kuah seafood seadanya tadi... Jadi dehh..
6

Nikmati dg acar timun anget anget.. huuu mantappp