Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 1 bh jeruk nipis; 1 bh jagung; 1 bh wortel potong korek api; 1 bh bawang bombay; 2 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabai; Daun bawang; 1 sdm maizena larutkan air; Gula; Garam; Merica bubuk; Penyedap rasa

Yayaya @anggistknov

Mdn

Pertama kali coba buat ini. Ternyata gampang banget. Daripada beli di luar seporsinya 25k, mending buat sendiri dong. Untuk percobaan pertama rasanya mantep banget. Cuma kurang banyak kuahnya aja. Hehehe
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Nila Asam Manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila
1 bhjeruk nipis
1 bhjagung
1 bhwortel potong korek api
Bumbu iris
1 bhbawang bombay
2 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
Tambahan
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabai
Daun bawang
1 sdmmaizena larutkan air
Gula
Garam
Merica bubuk
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila. Setelah bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng kering. Angkat dan sisihkan
2

Rebus jagung dengan sedikit garam. Sisihkan
3

Lanjut ke saus asam manisnya. Tumis semua bawang hingga harum lalu masukkan irisan cabai.
4

Tuang saus tomat dan saus cabai. Aduk dan tambahkan sedikit air. Masukkan wortel. Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan jagung rebus yang sudah dipotong-potong
5

Masukkan larutan maizena dan masak hingga kuah mengental. Setelah matang, siram saus asam manis di atas ikan yang tadi sudah digoreng. Sajikanq