Bakso Udang non halal
Bakso udang ini bukan model yg dalamnya kosong tapi bakso udang kenyal.Sekalian dibuat banyak karena bisa di simpan sampai seminggu, goreng saat mau di konsumsi dan biasanya nga bertahan sampai seminggu krn keburu habis.
Bakso Udang non halal
Bakso udang ini bukan model yg dalamnya kosong tapi bakso udang kenyal.Sekalian dibuat banyak karena bisa di simpan sampai seminggu, goreng saat mau di konsumsi dan biasanya nga bertahan sampai seminggu krn keburu habis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dan lemak babi (atau lemak ayam) yg telah di cincang kasar harus di simpan dalam freezer sampai setengah beku. bisa disiapkan sehari sebelum nya, bsk tinggal pindahkan dari freezer ke kulkas sampai setengah beku baru di execute.
- 2
Gunakan baskom besar, Campur udang dan lemak babi yg telah setengah beku aduk dengan tangan sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan telur, tepung, garam, merica dan penyedap. aduk dengan tangan sampai tercampur rata. aduk adonan sambil dibanting banting dalam baskom agar bakso bisa kenyal.
- 4
Masukkan daging kepiting, aduk rata kemudian dinginkan dalam kulkas kurang lebih 15 menit.
- 5
Panaskan minyak. bulatkan adonan bakso dengan tangan seperti membuat bakso ikan/sapi. kemudian langsung cemplungkan bakso kedalam minyak panas. pastikan minyak harus benar benar panas
- 6
Untuk langsung di konsumsi, goreng sampai bakso mengambang. apabila mau disimpan goreng bakso cukup sampai sedikit kecoklatan. angkat tiris dan sajikan hangat. untuk yg mau disimpan, tunggu sampai bakso dingin, simpan dalam kotak kedap udara masukan ke kulkas bisa tahan seminggu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar