Tumis kangkung campur
Pertama kali belajar masak ya tumis kangkung. Waktu itu pas kls 4 SD. Dan masakx sambil di awasi mama yg lg sakit n cuma buat kangkung terasi. Jadi bumbux cuma bawang merah, putih, terasi n garam. Baru pertama kali pegang sutel, trus kupas n ulek bawang merah sampai mata berair, sampai sekarang kalo ulek bawang merah pasti mata suka berair. Semuax mmg di ajari mandiri dr kecil. Inilah salah1 kisah klasik sang pejuang dapur. Sekarang masak lg bahan yg sama cuma di modifikasi sj sesuai selera si kecil. Di tambah yg pedas2 kayakx lebih enak tuh bunda, sy mmg krg suka pedas. M'f klo hasil foto lgkah2x tdk terang & jlas, sempat masakx pas waktu malam.
#BringBackMemories
Tumis kangkung campur
Pertama kali belajar masak ya tumis kangkung. Waktu itu pas kls 4 SD. Dan masakx sambil di awasi mama yg lg sakit n cuma buat kangkung terasi. Jadi bumbux cuma bawang merah, putih, terasi n garam. Baru pertama kali pegang sutel, trus kupas n ulek bawang merah sampai mata berair, sampai sekarang kalo ulek bawang merah pasti mata suka berair. Semuax mmg di ajari mandiri dr kecil. Inilah salah1 kisah klasik sang pejuang dapur. Sekarang masak lg bahan yg sama cuma di modifikasi sj sesuai selera si kecil. Di tambah yg pedas2 kayakx lebih enak tuh bunda, sy mmg krg suka pedas. M'f klo hasil foto lgkah2x tdk terang & jlas, sempat masakx pas waktu malam.
#BringBackMemories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Bersihkan kangkung n potong sesuai selera sj. Sisihkan.
- 3
Telur di ceplok, tambahi sedikit garam n irisan bawang merah bila suka n di buat dadar. Potong2 kecil. Sisihkan.
- 4
Mie goreng di renyahkan/ di patah2 saat masih dlm kemasan. Didihkan sedikit air, masukkan mie sebentar lalu angkat n buang airx. Didihkan lg sedikit air, masukkan mie tadi n masak sampai matang. Tiriskan airx n campur dgn bumbux. Sisihkan.
- 5
Tumis bumbu halus, masukkan potongan kangkung. Tambah sedikit air, aduk2 n tutup sebentar. Usahakan airx di buat pas sampai kangkungx matang ya...
- 6
Kecilkan api dulu, kemudian masukkan sejumput sj garam, berikutx ebi. Di aduk2 sampai merata. Masukkan mie goreng tadi. Dan yg terakhir potongan telur goreng tadi. Aduk merata. Koreksi rasa. Angkat.
- 7
Siap di santap sebagai slh 1 menu makan malam. (soalx masakx malam2 sih...)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)