Pepes Ikan Benggol
Di batam dibilangnya ikan benggol, tp sptnya bentuknya hampir mirip ikan pindang malang. Berhubung dirumah ngga ada yang suka cabe. Jadi bagi yang mau ikutin resep ini bisa langsung ditambah cabe ya bunda solehah😍
#5resepterbaruku
#BringBackMemories
#dapurku
#hobi
#lezat
#3weekschallenge
Pepes Ikan Benggol
Di batam dibilangnya ikan benggol, tp sptnya bentuknya hampir mirip ikan pindang malang. Berhubung dirumah ngga ada yang suka cabe. Jadi bagi yang mau ikutin resep ini bisa langsung ditambah cabe ya bunda solehah😍
#5resepterbaruku
#BringBackMemories
#dapurku
#hobi
#lezat
#3weekschallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai. Setelah halus bumbu dioseng hingga harum dan masukkan serai dan daun jeruk.
- 2
Sambil menunggu harum bumbunya. Ikan benggol bisa direndam dengan garam secukupnya (bagi yg suka direndam dg jeruk nipis atau asam bisa jg ya. Tp disini saya ngga memakainya karena daun jeruk dan serai sudah cukup membuat harum dan tidak amis ikannya. Selebihnya sesuai selera😊)
- 3
Bumbu yg dioseng jika sudah harum langsung masukkan ikan benggol sampai bumbu meresap. Angkat dan biarkan beberapa menit. Setelah itu bisa langsung dibungkus ya😍
- 4
Yang terakhir dikukus lebih kurang 30 menit ya bunda (bagi yang ingin membakar pepes di teflon setelah dikukus jg bisa ya bun, disini hanya dikukus saja untuk mengurangi makanan yg digoreng untuk anak2 yg lagi pada radang). Selamat mencoba😍😍 (abaikan bungkusan pepes yg tidak sempurna tapi rasanya nyossss kata sibungsu😂😂)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar