Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler les pommes de terre et les râper, puis les égoutter pour enlever l'excédent d'eau.
- 2
Dans une grande poêle, mettre un peu d'huile et la gousse d'ail pressée. Ajouter les pommes de terre, et les "écraser" au fond de la poêle, et les laisser dorer 1/2 heure environ, puis retourner et faire dorer l'autre côté. Saler, poivrer et déguster bien chaud avec une salade verte.
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