Ayam sayur cincang

Name: Ayam sayur cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam(berat nya800 g)potong 12 bagian; 8 sdm minyak sayur; 6 siung bawang putih rajang; 6 buah bawang merah rajang; 2 batang serai memarkan; 4 lembar daun jeruk rajang; 2 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap manis; 200 ml air; 1 ruas kunyit (d haluskan,bisa jg pake kunyit bubuk 1/2 sdt); 1/2 sdt merica bubuk (saya pake yg bubuk biar simpel); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 gula pasir; 1 sdt garam; iris bahan yg d; 8 buah cabe merah; 8 buah cabe hijau; 10 buah cabe rawit merah; 3 cm jahe memarkan/d iris

yuyun yuyuuun @cook_15987357

bayak ayam d kulkas ,lalu iseng"aja bikin ayam sayur cincang

Lebih banyak

Ayam sayur cincang

yuyun yuyuuun @cook_15987357

bayak ayam d kulkas ,lalu iseng"aja bikin ayam sayur cincang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam(berat nya800 g)potong 12 bagian
8 sdmminyak sayur
6 siungbawang putih rajang
6 buahbawang merah rajang
2 batangserai memarkan
4 lembardaun jeruk rajang
2 sdmkecap ikan
3 sdmkecap manis
200 mlair
1 ruaskunyit (d haluskan,bisa jg pake kunyit bubuk 1/2 sdt)
1/2 sdtmerica bubuk (saya pake yg bubuk biar simpel)
1/2 sdtketumbar bubuk
1gula pasir
1 sdtgaram
irisbahan yg d
8 buahcabe merah
8 buahcabe hijau
10 buahcabe rawit merah
3 cmjahe memarkan/d iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga kekunigan
2

Masukan bawang merah,lalu tumis hingga harum
3

Masukan kecap ikan, serei,ayam dan daun jeruk aduk"hingga rata
4

Masukan kecap manis,tunggu hingga berbuih kemudian masukan air,ketumbar bubuk,merica bubuk,kunyit bubuk,gula dan garam,kemudian masukan irisan bahan kasar 8 buah cabe merah,8 buah cabe hijau,10 buah cabe rawit dan jahe aduk hingga matang
5

Masak hingga matang,lalu anggat sajikan selagi hangat