Bersihkan ikan mas dari sisiknya, buang semua isi perut, kerat bag tubuhnya, marinate dgn jeruk nipis dan garam, sisihkan 15 menit

Siapkan bumbu - bumbu yang sudah di kupas dan di cuci kemudian geprek smua bumbu

Panaskan minyak untuk menggoreng ikan, boleh kering boleh setengah matang, sesuai selera

Ikan mas yang sudah di goreng sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu sampai tercium aroma harumnya

Setelah di rasa cukup matang, masukkan air +- 500 ml, didihkan, beri garam, gula, royco sapi, dan perasan jeruk lemon, lalu masukkan ikan sampai bener2 mendidih dan di rasa bumbu cukup meresap.. angkat dan hidangkan bersama plecing kangkung Hmmm..enaaak pool.. Terima kasih dan selamat mencoba😊