Sambal Goreng Ati Mix Ayam

Name: Sambal Goreng Ati Mix Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ati ayam; 1/4 dada ayam; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe merah besar; 3 butir kemiri; Sedikit merica bubuk; Sedikit ketumbar bubuk; 1 gula merah; 1 daun jeruk; 1 daun salam; secukupnya Santan; 1 bungkus Masako ayam

Yuki Kitchen @BundaYuki

Lamongan Jawa timur

Sambal Goreng Ati Mix Ayam

Yuki Kitchen @BundaYuki

Lamongan Jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ati ayam
1/4dada ayam
Bahan yang di haluskan
5bawang merah
3bawang putih
5cabe merah besar
3 butirkemiri
Sedikitmerica bubuk
Sedikitketumbar bubuk
Bahan tambahan
1gula merah
1daun jeruk
1daun salam
secukupnyaSantan
1 bungkusMasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan yg d haluskan
2

Tumis sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk
3

Tambahkan gula merah
4

Tambahkan santan
5

Masukkan ayam
6

Masukkan ati
7

Ukep,masukkan masako kemudian tes rasa,jika di rasa kurang pas bisa di tambah sedikit gula pasir dan garam/micin,tunggu sampai mendidih dan mengental.
8

Sajikan