Ganache chocolat / framboise
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Pour fourrer un gâteau de 15cm (4 couches)
Ganache chocolat / framboise
Pour fourrer un gâteau de 15cm (4 couches)
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole faites bouillir votre crème liquide entière.
- 2
Dans un cul de poule, cassez votre chocolat en morceau. Ajoutez la crème liquide bouillante en 3 fois en veillant à bien émulsionner à chaque fois.
- 3
Ajoutez la purée de framboise e y mélanger à nouveau.
- 4
Votre ganache est prête lorsqu’elle est lisse et brillante.
- 5
Filmez au contact et réservez au frigo au moins 4/6h.
- 6
Cooksnaps
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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Commentaires (2)
Je vous ai vu
Elle a été enregistré il y a longtemps, 8 mois au moins car vous étiez enceinte de 5 mois et depuis il a 4 mois
Lool
Bravo en tout cas
Sacré courage