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Layer cake aux fruits rouges
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Une photo de Layer cake aux fruits rouges

Layer cake aux fruits rouges

Les Gourmandises En Famille
Les Gourmandises En Famille @cook_14374595

Layer cake aux fruits rouges

Les Gourmandises En Famille
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Ingrédients

  1. Génoise
  2. 4oeufs entiers
  3. 120 gsucre
  4. 120 gfarine Vanille
  5. 1sachet de levure chimique
  6. Crème mascarpone
  7. 400 gcrème liquide à 30%
  8. 250 gmascarpone
  9. 100 gsucre glace
  10. Déco les fruits rouges
  11. Confiture de fruits rouges
  12. Sirop de votre choix
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Instructions de cuisine

  1. 1

    On fait monter les oeufs entiers et le sucre vanille jusqu'à le blanchiment de ce mélange ensuite on rajoute la farine et la levure chimique. La cuisson au four à 180 degrés pendant 30 mn

    Une image de l'étape 1 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 1 de Layer cake aux fruits rouges.
  2. 2

    On fait monter la crème liquide mascarpone sucre jusqu'à épaississement.

    Une image de l'étape 2 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 2 de Layer cake aux fruits rouges.
  3. 3

    Imbibé le biscuit avec un sirop de votre choix.

    Une image de l'étape 3 de Layer cake aux fruits rouges.
  4. 4

    Le montage comme sur les photos on met la crème mascarpone et les fruits sur chaque étage.

    Une image de l'étape 4 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 4 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 4 de Layer cake aux fruits rouges.
  5. 5

    Une image de l'étape 5 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 5 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 5 de Layer cake aux fruits rouges.
  6. 6

    Une image de l'étape 6 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 6 de Layer cake aux fruits rouges.
    Une image de l'étape 6 de Layer cake aux fruits rouges.
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Les Gourmandises En Famille
Les Gourmandises En Famille @cook_14374595
le mardi 12 mars 2019 16h49

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