Nouilles sautées aux légumes

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

Souvenirs de nos années en Asie #cuisineenfant #cuisinelégère

Nouilles sautées aux légumes

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Souvenirs de nos années en Asie #cuisineenfant #cuisinelégère

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Ingrédients

4 personnes
  1. 1paquet de nouilles Chinoises (250 Gr)
  2. 2-3carottes
  3. 1courgette
  4. 6-8champignons de Paris
  5. On peut aussi mettre des lanières de poivrons, des pois gourmands, des fleurs de brocoli, oignons, oignon nouveau....
  6. huile végétale
  7. sauce soja
  8. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un wok ou une poêle profonde, faire revenir dans un peu d'huile, les légumes lavés et émincés. Les laisser cuire quelques minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, faire cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau, égoutter et les ajouter dans les légumes, mélanger bien et ajouter de la sauce soja. Laisser cuire encore quelques minutes, saler, poivrer et déguster bien chaud.

  3. 3

    On peut aussi rajouter des crevette, des morceaux de poulet, ou de porc émincés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
PaulineB @Pauline
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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