Udang kentang balado petai

Name: Udang kentang balado petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu); 10 buah petai (sesuai selera); 15-20 cabai merah keriting (giling kasar); 1 buah bawang bombay (iris tipis); 3 buah bawang putih (iris tipis); 5 buah bawang merah (iris tipis); 3/4 sdt Garam; Seujung sdt gula; Minyak 150 ml untuk menumis

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Resep dari Mama ❤️

Lebih banyak

Udang kentang balado petai

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Resep dari Mama ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUdang
1 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
10 buahpetai (sesuai selera)
15-20cabai merah keriting (giling kasar)
1 buahbawang bombay (iris tipis)
3 buahbawang putih (iris tipis)
5 buahbawang merah (iris tipis)
3/4 sdtGaram
Seujung sdtgula
Minyak 150 ml untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang & kentang hingga matang. Angkat tiriskan.
2

Tumis triple bawang dengan api sedang hingga harum kemudian masukkan cabai hingga hampir matang.
3

Masukkan garam & gula, tes rasa. Kemudian masukkan 5 buah petai, udang & kentang yg sudah digoreng, aduk” hingga bumbu meresap.
4

Terakhir masukkan sisa petai, aduk kembali hingga bumbu menyatu ❤️