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Cake de monsieur felder aux pepites de chocolat
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Cake de monsieur felder aux pepites de chocolat

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Ingrédients

Pour 6/8 personnes
  1. 175 gfarine
  2. 1 cà c rase de levure chimique
  3. 100 gbeurre mou
  4. 160 gsucre semoule
  5. 125 gd'œuf (environ 3)
  6. 45 glait entier
  7. 15 grhum
  8. 1 cà c d'extrait de vanille liquide
  9. 1/2 goussevanille
  10. Des pépites de chocolat
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger intimement farine et levure chimique.
    Mélanger beurre pommade et sucre jusqu'à blanchiment avec la feuille du robot (l'accessoire qui ressemble à une feuille).
    Ajouter les œufs préalablement mélangés tous ensemble. Mélanger.
    Ajouter le mélange farine/levure. Mélanger.
    Ajouter enfin le lait, le rhum et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Ajouter les pépites de chocolat, mélanger à peine et verser dans le moule beurré.

  2. 2

    Lisser la surface et, avec un couteau, tracer une ligne le long de la pâte, légèrement, qui permettra au cake de faire une belle bosse.
    Faire cuire 10 mn à 200 degrés puis 30 mn à 180 degrés.

    Une image de l'étape 2 de Cake de monsieur felder aux pepites de chocolat.
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le dimanche 17 mars 2019 14h45
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