Gaufres liégeoises maison 🇧🇪

Name: Gaufres liégeoises maison 🇧🇪
Yield: Pour une trentaine de gaufres
Cuisine: France
Ingredients: 500 gr farine; 20 cl lait; 10 cl eau tiède; 2 œufs; 10 gr levure boulangère; 2 cuillère à soupe sucre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 180 gr beurre mou; Sucre perlé (facultatif)

Saracook @cook_16089897

Gaufres liégeoises maison 🇧🇪

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Ingrédients

Pour une trentaine de gaufres

500 grfarine
20 cllait
10 cleau tiède
2œufs
10 grlevure boulangère
2 cuillère à soupesucre
1pincée de sel
1 cuillère à caféd’extrait de vanille
180 grbeurre mou
Sucre perlé (facultatif)

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Instructions de cuisine

1

Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’extrait de vanille
2

Faire fondre la levure dans l’eau+lait tiède
3

Rajouter le liquide dans le bol avec le reste des ingrédients et battre au robot jusqu’a ce qu’on obtiennes un mélange lisse
4

Rajoute ensuite le beurre mou et battre encore quelques minutes et ajouter le sucre perlé si vous le souhaitez
5

La pâte doit être lisse, élastique et un peu collante! Laisser reposer la pâte 1h
6

Façonner des boules en utilisant de l’huile pour ne pas que la pâte colle sur vos mains
7

Allumer votre appareil à gaufres et faire cuire 5min

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Saracook @cook_16089897

le mardi 19 mars 2019 14h10

Welcome! bienvenue à toutes et à tousJe suis une passionnée de cuisine plus précisément de la cuisine du monde et de pâtisserie, je partage avec vous mes recettes 👩🏽‍🍳🙂🎥Retrouvez toutes mes recettes sur ma chaîne YouTube Saracook

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Commentaires

Kadidja Diagouraga @cook_16603534

samedi 11 mai 2019 18h13

Je viens juste de faire la recette, bon, sa va c'est bon😋

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