Crêpes (vegan)

Name: Crêpes (vegan)
Yield: Pour 12 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine T65; 100 g tofu soyeux; 2 cs d'huile; 500 ml lait végétal (soja pour moi); 1 pincée de sel; 1 ou 2 cs de rhum

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Après avoir testé plusieurs recettes de crêpes, c'est celle-ci que je trouve la meilleure et de loin.

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Crêpes (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Après avoir testé plusieurs recettes de crêpes, c'est celle-ci que je trouve la meilleure et de loin.

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Ingrédients

Pour 12 personnes

250 gfarine T65
100 gtofu soyeux
2 csd'huile
500 mllait végétal (soja pour moi)
1pincée de sel
1ou 2 cs de rhum

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier mettre la farine et le sel.
2

Dans un bol, diluer le tofu soyeux avec l'huile et bien mélanger pour casser les morceaux. Ajouter un peu de lait de soja et bien mélanger jusqu'à avoir une consistance lisse.
3

Ajouter ce mélange à la farine et au sel et mélanger en incorporant petit à petit le reste du lait de soja. Ajouter le rhum.