Udang brokoli asam manis

Name: Udang brokoli asam manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g udang (kurleb kr tinggal make yg ada di kulkas lupa dlu beli brp); brokoli putih; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 siung bawang bombay uk sedang potong panjang; 1 buah tomat; 4 biji cabe merah besar; daun bawang secukupnya iris memanjang 1cm; 1 buah jeruk nipis ambel air nya; secukupnya tepung kanji; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; secukupnya gula

Yul @yuiayyun28

Lagi habisin stok kulkas, ada udang sama brokoli bingung mau di bikin apa jadilah asam manis ala kadarnya ini

Lebih banyak

Udang brokoli asam manis

Yul @yuiayyun28

Lagi habisin stok kulkas, ada udang sama brokoli bingung mau di bikin apa jadilah asam manis ala kadarnya ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

250 gudang (kurleb kr tinggal make yg ada di kulkas lupa dlu beli brp)
brokoli putih
2 siungbawang putih cincang halus
1 siungbawang bombay uk sedang potong panjang
1 buahtomat
4 bijicabe merah besar
daun bawang secukupnya iris memanjang 1cm
1 buahjeruk nipis ambel air nya
secukupnyatepung kanji
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam brokoli dengan air garam sebentar kemudian rebus sebentar. Biarkan agak dingin
2

Udang kupas kulitnya rendam dengan air jeruk nipis diamkan sebentar. Lalu cuci
3

Buat larutan tepung kanji dengan air secukupnya sampai agak kental. Celupkan brokoli lalu goreng
4

Haluskan cabe merah dan tomat tambahkan air perasan jeruk nipis
5

Tumis bawang putih,bawang bombay sampai layu dan harum. Lau masukan bumbu halus tambahkan saos tiram,saos sambal. Lalu masukan udang dan brokoli
6

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula. Biarkan sebentar, tes rasa. Masukan daun bawang sesaat sebelum matikan api. Sajikan.