Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Name: Ikan Mujair Asam Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mujair segar; 4 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1/2 bawang bombay sedang (iris tipis); 5 cabe merah kering (iris tipis); 5 cabe ijo (iris tipis); 5 cabe rawit (iris tipis); Bumbu ikan goreng; Bahan saos asam manis pedas :; 4 sdm Saos tomat; 5 sdm Saos sambal; 4 sdm kecap; 100 ml air mineral

Keju lumer @cook_15976010

Palembang

Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Keju lumer @cook_15976010

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgIkan Mujair segar
4 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
1/2bawang bombay sedang (iris tipis)
5cabe merah kering (iris tipis)
5cabe ijo (iris tipis)
5cabe rawit (iris tipis)
Bumbu ikan goreng
Bahan saos asam manis pedas :
4 sdmSaos tomat
5 sdmSaos sambal
4 sdmkecap
100 mlair mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan sebelum digoreng menggunakan bumbu ikan goreng (saya menggunakan bumbu instan racik)
2

Setelah semua ikan matang lalu ditiriskan, panaskan minyak untuk menumis.
3

Masukkan bahan irisan, bawang merah, putih, bombai, cabai, hingga harum, setelah itu masukkan saos sambal, tomat, kecap, dan tambahkan air.
4

Setelah semua tercampur, tambahkan gula, garam, penyedap sesuai selera (cek rasa).
5

Setelah saos selesai, susun ikan di atas piring, lalu tambahkan saus asam manis pedas di atas ikan yg telah digoreng.
6

Voaaaallllaaaa ikan mujair asam manis pedas dapat dinikmati.