Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1 buah bawang bombay uk kecil; 3 siung bawang putih; 1 buah wortel. Uk kecil; 1/2 buah nanas; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm saus cabe; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm maizena; Sedikit garam; Air; Minyak

momy adhe. @cook_5773570

Mataram Ntb

Udang asam manis

momy adhe. @cook_5773570

Mataram Ntb

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
1 buahbawang bombay uk kecil
3 siungbawang putih
1 buahwortel. Uk kecil
1/2 buahnanas
1 buahjeruk nipis
2 sdmsaus cabe
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmmaizena
Sedikitgaram
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang berikan perasan air jeruk. Nipis dan biarkan sebentar
2

Potong2 bawang bombay bawang putih nanas dan wortel
3

Campur semua saos dalam. Mangkok dan larutkan maizena dengan sedikit air
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan wortel tumis hingga layu
5

Masukan udang dan berikan air dan masukan campuran saos
6

Masak hingga udang berubah warna, masukan nanas beri garam koreksi rasa
7

Terkahir masukan larutan maizena biarkan mengental lalu angkat.