Gulai kelapa

Name: Gulai kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan; 4 buah tahu; 1 buah besar Kelapa parut; secukupnya Cabe merah; secukupnya Cabe rawit; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; kemiri; Daun salam; Ketumbar; Kayu manis; Serai; Garam; Royko

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Gulai kelapa

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaIkan
4 buahtahu
1 buahbesar Kelapa parut
secukupnyaCabe merah
secukupnyaCabe rawit
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
kemiri
Daun salam
Ketumbar
Kayu manis
Serai
Garam
Royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu sesuai selera kemudian digoreng
2

Haluskan atau blender merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, kelapa parut kira* 1/4 lah
3

Campurkan ikan, tahu, bumbu yg sudah diblender, santan, kayu manis, daun salam, serai, garam dan royko
4

Sisa kelapa jadikan santan kira* 3 gelas, geprek serainya
5

Masak dg api kecil tunggu sampai mendidih sambil di aduk* biar ga pecah santannya