Udang kriuk saos asam manis Ala Nanda-Nda

Name: Udang kriuk saos asam manis Ala Nanda-Nda
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Udang; 6 sdm Tepung cryspy; 1 siung Bawang bombay; 5 buah Cabai merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Minyak goreng; 1/2 botol Saos cabai; 6 sdm Saos tomat; 2 sdm Maezena; 100 ml Air

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Kepengin makan seafood tapi lagi tanggal tua hahhaa ..masak sendiri lebih murah dan rasa tak kalah dengan masakan di restaurant 😂

Lebih banyak

Udang kriuk saos asam manis Ala Nanda-Nda

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Kepengin makan seafood tapi lagi tanggal tua hahhaa ..masak sendiri lebih murah dan rasa tak kalah dengan masakan di restaurant 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 KgUdang
6 sdmTepung cryspy
1 siungBawang bombay
5 buahCabai merah
3 siungBawang putih
secukupnyaMinyak goreng
1/2 botolSaos cabai
6 sdmSaos tomat
2 sdmMaezena
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung crispy dengan air (kental, jangan terlalu encer) masukan udang yang sudah dicuci bersih dan bagian bafan disayat (jangan sampai putus). Lalu goreng hingga merah kecoklatan
2

Setelah udang matang dan ditiriskan, mulailah membuat saos asam manis nya
3

Potong dan cincang bwg bombay dan bwg putih, cabai dipotong miring miring lalu semua bahan potongan ditumis hingga harum, masukan air sedikit kemudian tambah maezena (yg sudah dicampur air terlebih dahulu) dan saos tomat dan cabai
4

Setelah semua bahan tercampur, tambahkn garam secukupnya dan kaldu.. Cicipi sesuai selera
5

Penyajian dapat dipisah dengan udang nya ataupun dicampur langsung, itu semua sesuai selera 😊