Cumi Pedas Kuah Hitam (Tinta)
Oke ini nampak seperti rawon, dan rasanya pun ada sekelebat kaya rawon hehe.. Seperti biasa masaknya simpel aja, apa yg ada dikulkas yak, kebetulan stok bahan makanan adanya sotong. Pagi2 suami lapar dan tukang sayur belum lewat dan juga masih males keluar belanja, e tapi ga mau dimasak tepung jadilah dimasak gini aja. Btw ini aernya kebanyakan jadilah macam rawon, aer sesuai selera aja kok :) #5resepterbaruku #attacookingtoday
Cumi Pedas Kuah Hitam (Tinta)
Oke ini nampak seperti rawon, dan rasanya pun ada sekelebat kaya rawon hehe.. Seperti biasa masaknya simpel aja, apa yg ada dikulkas yak, kebetulan stok bahan makanan adanya sotong. Pagi2 suami lapar dan tukang sayur belum lewat dan juga masih males keluar belanja, e tapi ga mau dimasak tepung jadilah dimasak gini aja. Btw ini aernya kebanyakan jadilah macam rawon, aer sesuai selera aja kok :) #5resepterbaruku #attacookingtoday
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sotong, potong memanjang hati2 tintanya pecah. Tetesi dengan jeruk limau.
- 2
Potong menyilang cabe rawit dan cabe gendut, cincang bawang bombay dan geprek bawang putih.
- 3
Panaskan minyak di teflon atau wajan anti lengket, gongso bawang bombay bentar tambahin bawang putih dan cabe. Sampe layu dan harum.
- 4
Masukkan air dan tambahin garam, gula, lada, dan kaldu jamur aduk sampe mendidih sambil koreksi rasa.
- 5
Masukkan cumi sotong sambil pecahin tinta2nya sebelum mateng, aduk2 sambil koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen. Masak sampai cumi matang (gak terlalu lama kok, karena aer juga udh mendidih jd cepet).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar