Instructions de cuisine
- 1
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau en partant à froid avec les 2 goussses d'ail dégermées.
- 2
Pendant ce temps coupez la tome en fine lamelles
- 3
Une fois les pommes de terre cuites, otez l'ail et réduisez les pommes de terre en purée. Remettez sur le feu en ajoutant la crème puis petit à petit la tome. Mélangez jusqu'à ce que la tome soit complètement fondue. Ajustez au besoin votre assaisonnement.
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