Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam kedalam mangkok

Didihkan susu cair

Campurkan susu panas kedalam mangkok yang berisi adonan tepung

Adon adonan sampai rata dan bisa dibentuk. Tambah tepung jika adonan belum bisa dibentuk

Biarkan adonan sampai 30 menit. Lalu, bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit

Tipiskan adonan menggunakan rolling pin / gelas kaca hingga sangat tipis (sekitar 1 mm)

Lelehkan mentega didalam pan /teflon. Masukkan adonan yg sudah ditipiskan satu per satu sampai warna sudah sedikit kekuningan

Jangan terlalu lama memasak kulit krna akan menyebabkan kulit kering dan patah saat digulung.

Isi kebab:

Tumiskan bawang merah dan bawang bombay

Masukkan ayam, sosis, dan kornet

Tambahkan merica bubuk dan kayu manis

Tambahkan garam secukupnya

Aduk hingga ayam matang

Setelah semua siap, oleskan mayonise dan saos cabe ke kulit tortila. Isi kan campuran ayam secukupnya. Tambahkan keju, tomat, sesuai selera.