Tiramisu aux fraises

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Ce tiramisu aux fraises est si léger et savoureux que vous reprendrez certainement une autre verrine. Ce dessert épatera vos invités et ravira leurs papilles !

Tiramisu aux fraises

Ce tiramisu aux fraises est si léger et savoureux que vous reprendrez certainement une autre verrine. Ce dessert épatera vos invités et ravira leurs papilles !

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Ingrédients

8 personnes
  1. 500 gfraises
  2. 4œufs
  3. 60 gsucre
  4. 2sachets de sucre vanillé
  5. 500 gmascarpone
  6. 20biscuits à la cuillère
  7. 165 gcoulis de fruits rouges

Instructions de cuisine

  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d’œufs et les garder de côté

  2. 2

    Mélanger les jaunes avec le sucre blanc et le sucre vanillé

  3. 3

    Ajouter ensuite le mascarpone petit à petit pour qu’aucun grumeau ne se forme

  4. 4

    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange précédent à l’aide d’une maryse

  5. 5

    Réserver 30 minutes

  6. 6

    Poser le biscuit émietté au fond de la verrine

  7. 7

    Verser du coulis de fruits rouges

  8. 8

    Ajouter une couche de crème puis quelques fraises coupées en petits morceaux sur le dessus

  9. 9

    Répéter l’opération jusqu’à ce que la verrine soit remplie

  10. 10

    Terminer par une couche de crème

  11. 11

    Décorer à l’aide d’une ou deux fraises puis de coulis

  12. 12

    Laisser reposer au frais minimum 3 heures

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Paris
Je m’appelle Maramy, j’ai 20 ans et j’habite en région parisienne. Tout à commencer en 2015, quand je suis tombée sur les premières vidéos Tasty sur le célèbre réseau social Facebook.Très vite, j’ai voulu faire plaisir à ma famille et leur concocter certaines de ces fameuses recettes devant lesquelles je bavais tant, seule face à mon écran. Je voulais partager à mon entourage ce que je découvrais !C’est là que je me suis découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie.J’ai ensuite suivi certains blogueurs sur Internet comme Cuisine Moi un Mouton, ou encore Aux Fourneaux que j’admire énormément pour le travail qu’ils fournissent. J’ai également commencé à m’intéresser à plusieurs émissions de cuisine comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier.Au fur et à mesure j’ai aussi voulu démarrer mon propre blog et partager mon savoir. Alors, pourquoi pas moi ? Mais je n’osais pas ; comment est-ce que j’allais m’organiser, est-ce que mon contenu plaira ?Je ne me suis jamais lancée jusqu’au jour où mon professeur de blogging, Ling-en Hsia, créateur de Solopreneur, nous a demandé de créer notre propre blog avec pour sujet notre passion. Wow, quelle chance pour moi ! Je suis étudiante en Bachelor Communication Digitale et Réseaux Sociaux en alternance à l’Afpa en tant que chargée de communication digitale.C’est là que débute notre histoire commune…Marams Cooking, c’est de la cuisine simple et sophistiquée venant du monde entier au fil de mes envies (et bien sûr des vôtres). Ici, vous trouverez de nouvelles recettes tous les mercredis et tous les samedis à 18h00.Alors, c’est parti pour l’aventure ! N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes sur www.maramscooking.com
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Commentaires (2)

isabel maloum
isabel maloum @isabel
Jolie verrine de tiramisu aux fraises et apetissante , magnifique, merçi bravo

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