Sate Usus dan Ayam Pedas

Name: Sate Usus dan Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs sayap ayam; 500 gr usus; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 3 sdm kecap manis (selera); 5 cm lengkuas, parut; 3 cm jahe, geprek; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam, gula; 7 bj cabe merah besar; 12 bj cabe rawit (selera); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 bh kemiri

Dapur Eva ❤ @cook_6204636

Sidoarjo

Ini juga salah satu titipan untuk di warung. Kebetulan ada sisa sayap ayam dirumah. Sekalian dimasak deh. Simple dan cepet bikinnya..

Lebih banyak

Sate Usus dan Ayam Pedas

Dapur Eva ❤ @cook_6204636

Sidoarjo

Ini juga salah satu titipan untuk di warung. Kebetulan ada sisa sayap ayam dirumah. Sekalian dimasak deh. Simple dan cepet bikinnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 pcssayap ayam
500 grusus
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
3 sdmkecap manis (selera)
5 cmlengkuas, parut
3 cmjahe, geprek
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram, gula
Bumbu Halus
7 bjcabe merah besar
12 bjcabe rawit (selera)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
3 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum. Kemudian tambahkan kecap manis.
2

Masukkan usus dan ayam. Tambahkan air hingga semuanya terendam. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera.
3

Masak hingga usus dan ayam matang. Kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.