Beignets de queues de gambas
A la maison nous sommes fans de cuisine asiatique! J'essaye de faire le plus plaisir à mes enfants en leur cuisinant ce dont ils raffolent. Les beignets de queues de gambas, une première pour moi.
Beignets de queues de gambas
A la maison nous sommes fans de cuisine asiatique! J'essaye de faire le plus plaisir à mes enfants en leur cuisinant ce dont ils raffolent. Les beignets de queues de gambas, une première pour moi.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparez les blancs et jaunes de 2 œufs et gardez 1 oeuf entier. Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le lait, le sel, l'œuf entier et les 2 jaunes restants. Ajoutez le jus d'1/2 citron et les zestes d'1 citron. Mélangez.
- 2
Montez les 2 blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Faites chauffez un bain d'huile, soit dans une friteuse, soit dans une grande casserole, trempez les queues de gambas dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Posez les beignets sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de gras.
- 3
Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
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