Emincé de colin à la grecque

MB Cuisine et Pâtisserie @mbcuisine12
On a toujours du poisson emincé, mal décongelé, une trèsbonne recette pour mieux cuisiner vos poissons
Emincé de colin à la grecque
On a toujours du poisson emincé, mal décongelé, une trèsbonne recette pour mieux cuisiner vos poissons
Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir les oigons dans l'huile chaude avec la moitiée des épices en remuant de temps à autre. Ajouter un peu de persil et coriandre hachés. Déglacer avec le vinaigre après 8 mns de cuisson sur feux doux.
- 2
Ajouter le poisson et assaisonner avec le sel et le reste des épices. Après 5 mns de cuisson retourner le poisson pour faire cuire de l'autre coté.
- 3
Finir avec le persil haché. Servir accompagné d'une salade ou de légumes vapeur. Bon appétit
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