Foto resep Rendang daging

Rendang daging

Riya Octi @riyaocti

Teluk kuantan, Riau

Rendang daging

Riya Octi @riyaocti

Teluk kuantan, Riau

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1,5 kgdaging paha
100 grbawang putih (kupas)
220-250 grcabe merah
50 grcabe rawit
150 grbawang merah
100 grlaos/lengkuas (iris blender)
2 batangserai (iris blender)
70 grjahe (iris blender)
4 lbrdaun jeruk dipotong2 kecil
1 lbrdaun kunyit
3 lbrdaun salam
5 butirkelapa tua bulat (uk.sedang)
Bumbu hitam :
2 sdm munjungketumbar bulat
1,5 butirbuah pala bulat
3-4 pcsbunga lawang utuh
5 pcspekak (bumbu sup)
1 pcskayu manis

Cara Membuat

1

Masak santan dulu sampai keluar minyak. Tiriskan
2

Rempah disangrai, baru blender (kecuali kayu manis ga disangrai)
3

Bawang, laos, jahe, cabe diblender
4

Masukkan bumbu2 halus dan bumbu hitam ke dlm daging utk diungkep
5

Stlh daging empuk, masukkan santan yg sdh ditanak minyak

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Riya Octi @riyaocti

pada 14 Desember 2021 04.43

Teluk kuantan, Riau

ibu dr 2 anak laki-laki yg hobby ngemil apa aja yg dibikin mak nya,, punya niat utk biasain anak2 ga jajan diluar krn masakan mak nya psti lbh sehat n enak,, cookpad dijadikan media utk menyimpan resep yg sdh dieksekusi krn krn krn

Komentar

Kata kunci

Rendang Kelapa Sereh Paha Ayam Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya