Ayam Bakar Wong Solo

Name: Ayam Bakar Wong Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 7 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; Kunyit; Jahe; 3 buah cabe merah; Cabe kecil; Lengkuas; 3 lembar Daun salam; 2 batang sere; 1/3 sdt jinten; gula putih; gula merah; Garam; Penyedap rada; Kecap manis; Jeruk nipis; Asam jawa

Rosma BroNin @cook_16665686

Ga sengaja ngintip resep di utub.. Ayam bakar wong solo
.. Tyt endes.. Anak2 syukaakkkk👍👍
#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Bakar Wong Solo

Rosma BroNin @cook_16665686

Ga sengaja ngintip resep di utub.. Ayam bakar wong solo
.. Tyt endes.. Anak2 syukaakkkk👍👍
#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 kgayam
7 siungbawang putih
7 siungbawang merah
Kunyit
Jahe
3 buahcabe merah
Cabe kecil
Lengkuas
3 lembarDaun salam
2 batangsere
bumbu :
1/3 sdtjinten
gula putih
gula merah
Garam
Penyedap rada
Kecap manis
Jeruk nipis
Asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sekali mendidih.. Tiriskan dan cuci bersih utk menghilangkan anyir dan lemak
2

Blender smua bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe kecil, jahe, kunyit
3

Gongso bumbu.. Mskkan daun salam, sere, lengkuas.. Gongso smp wangi
4

Mskkan gulput, Gula merah, garam, penyedap rasa, jinten, kecap, air jeruk nipis, air asam jawa, beri air secukupnya.. Masukkan ayam.. Dan biarkan smp bumbu meresap dan ayam empuk matang
5

Bakar ayam.. Sambil dioles2 bumbu kembali