Tauco Udang Tahu

Name: Tauco Udang Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; 3 bh Tahu putih; 4 bh Cabe merah keriting iris serong; 6 bh Cabe hijau iris serong; 6 bh Cabe rawit iris serong; 3 bh Bawang putih geprek; 5 bh Bawang merah rajang; 1 bh Tomat; 2 lbr Daun salam; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas geprek; 1 bh Sereh; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm Tauco; 1 sdt Kecap asin; secukupnya Garam dan gula; 3 sdm Minyak makan; 50 ML Air

Adistya @cook_9157988

Medan - Sumatera Utara

Tauco Udang Tahu

Adistya @cook_9157988

Medan - Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

250 grUdang
3 bhTahu putih
4 bhCabe merah keriting iris serong
6 bhCabe hijau iris serong
6 bhCabe rawit iris serong
3 bhBawang putih geprek
5 bhBawang merah rajang
1 bhTomat
2 lbrDaun salam
2 cmJahe
2 cmLengkuas geprek
1 bhSereh
1 sdmSaus tiram
2 sdmTauco
1 sdtKecap asin
secukupnyaGaram dan gula
3 sdmMinyak makan
50 MLAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih udang, tiriskan
2

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu setengah matang. Angkat.
3

Tumis duo bawang, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan udang, tauco, cabe, tomat, kecap asin, saus tiram, gula, garam. Tambahkan air. Setelah mendidih matikan api.