Pepes telur + sambel rebus

Name: Pepes telur + sambel rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kelapa parut (aq pake 1/2); 4 butir telur ayam; 1 ons ikan teri; 1 ons cepokak/rimbang; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya cabe merah; 1 buah serai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya jeruk kasturi (aq pake 6biji); Secukupnya Merica; 2 helai daun kunyit; Garam; Royko; secukupnya Cabe merah; 6 siung bawang merah; Tomat (aq 1 bagi 2); Garam; Royko

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Karna dinas lg krisis ikan alias gada ikan jd tahu z lah dijadikan menu hari ini

Lebih banyak

Pepes telur + sambel rebus

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Karna dinas lg krisis ikan alias gada ikan jd tahu z lah dijadikan menu hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kelapa parut (aq pake 1/2)
4 butirtelur ayam
1 onsikan teri
1 onscepokak/rimbang
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyacabe merah
1 buahserai
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyajeruk kasturi (aq pake 6biji)
SecukupnyaMerica
2 helaidaun kunyit
Garam
Royko
Sambel rebus
secukupnyaCabe merah
6 siungbawang merah
Tomat (aq 1 bagi 2)
Garam
Royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk sambel rebus nya semua bahan direbus sampe masak trus diulek masukan garam dan royko lalu koreksi rasa
2

Blender kelapa, telur, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, tanpa air ya bunda
3

Iris daun kunyit halus*
4

Setelah itu campurkan dg cepokak, ikan teri, daun kunyit, air jeruk kasturi, royko dan garam diaduk lalu koreksi rasa
5

Kemudian dikukus sekitar 20 menit setelah itu panggang sekitar 10 menit..
6

Pepes telur siap dihidangkan..