Gulai Talua Pucuak Ubi

Name: Gulai Talua Pucuak Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 6 butir telur ayam; 1 liter santan; 1 genggam udang rebon; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas lengkuas (sebesar ibu jari); 1/4 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 2 sdm cabe giling halus; 1 sdm garam; 1 batang sereh (geprek); 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam

Agredia Lenggo Geni @cook_14355943

Komplek Abu Hanif de Villa blok H.9

Salah satu gulai yg low budget..Bikin nya gampang dan bahan bahan nya mudah ditemukan..cuss di cobain 👍😄
#SiapRamadan

Lebih banyak

Gulai Talua Pucuak Ubi

Agredia Lenggo Geni @cook_14355943

Komplek Abu Hanif de Villa blok H.9

Salah satu gulai yg low budget..Bikin nya gampang dan bahan bahan nya mudah ditemukan..cuss di cobain 👍😄
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
6 butirtelur ayam
1 litersantan
1 genggamudang rebon
Bumbu halus
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruas keciljahe
1 ruaslengkuas (sebesar ibu jari)
1/4 ruaskunyit
3 butirkemiri
2 sdmcabe giling halus
1 sdmgaram
Pelengkap
1 batangsereh (geprek)
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan sisihkan
2

Daun singkong di bersihkan lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
3

Masukkan santan kedalam panci lalu masukkan daun kunyit,daun salam,sereh + kan bumbu halus kemudian didihkan.
4

Setelah mendidih masukkan daun singkong tunggu hingga layu lalu masukkan telur dan udang rebon masak lagi hingga kuah sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan.