Udang asam manis pedas

Name: Udang asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang besar; 1 bh bawang bombai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Jahe (dikira2 aja ya); 5 bh cabe merah; 1 bh tomat besar; 3 sdm saos sambal extra pedas (aq pake ABC); 1 sdm saos tiram; Daun bawang; Gula; Garam; 150 ml air; 1 sdm margarin; 2 sdm minyak goreng

Rya Tania Gonzalez @MamaLalaAbqa

Ceritanya si emak lg pengiritan ini, sisihkan uang belanja biar bisa beli baju lebaran utk anak2.. hehehe
Jadilah tu buka2 kulkas, eh nemu deh udang yg udah berapa hari lalu dibeli. 😂
Ahaii, munculah ide buat udang asam manis favorit si Ayah. 😘
(Hemat uang belanja emak, bisa masuk kantong) 😄

Let's cook !!!

Lebih banyak

Udang asam manis pedas

Rya Tania Gonzalez @MamaLalaAbqa

Let's cook !!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang besar
1 bhbawang bombai
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
Jahe (dikira2 aja ya)
5 bhcabe merah
1 bhtomat besar
3 sdmsaos sambal extra pedas (aq pake ABC)
1 sdmsaos tiram
Daun bawang
Gula
Garam
150 mlair
1 sdmmargarin
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, sisihkan. Iris bawang bombai, iris tomat, sisihkan. Campurkan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe. Lalu giling/blender hingga halus.
2

Masukan margarin ke wajan hingga meleleh, tumis bawang bombai hingga layu, tambahan sedikit minyak goreng, kemudian masukan bahan bumbu + tomat yg telah diiris td dan tumis hingga harum. Masukan udang hingga berwarna kemerahan, beri garam, gula, saos pedas, saos tiram, tambahkan sedikit air. aduk hingga matang, taburkan daun bawang. Sajikan.