Bacem Goreng Simpel Banget

Name: Bacem Goreng Simpel Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 kg ayam; 4 pasang ati ampela; 1/2 papan tempe; (bahan menyesuaikan selera ya, bisa juga ditambah tahu); Bumbu:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm jahe; 4 lembar daun salam; 200 gr gula merah (belinya 1/4 kg, sisain dikit); 1 sachet Masako ayam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
#AntiRibet
Mau nyiapin buka tapi si kecil kepo. Boro2 bisa ulek2 bumbu. Alhasil serba diiris aja biar cepet.

Lebih banyak

Bacem Goreng Simpel Banget

Mama RizQi @cook_16874429

Bogor

#SiapRamadan
#AntiRibet
Mau nyiapin buka tapi si kecil kepo. Boro2 bisa ulek2 bumbu. Alhasil serba diiris aja biar cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgayam
4 pasangati ampela
1/2 papantempe
(bahan menyesuaikan selera ya, bisa juga ditambah tahu)
Bumbu:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 cmjahe
4 lembardaun salam
200 grgula merah (belinya 1/4 kg, sisain dikit)
1 sachetMasako ayam
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam & ati ampela. Potong2 tempe.
2

Iris bawang merah & bawang putih. Geprek jahe.
3

Siapkan panci. Alasi dengan daun salam (agar ayam tidak gosong & menempel di panci).
4

Masukkan ayam, ati ampela, tempe, irisan bawang merah putih, jahe, Masako ayam, & air hingga bahan terendam. Masak dengan api besar. Hati2 jika kuah meluap kecilkan api.
5

Jika sudah mendidih masukkan gula merah. Masak hingga air hampir habis. Jangan sampai kering.
6

Siapkan wajan dg minyak goreng secukupnya. Goreng ayam, ati ampela, tempe dg api sedang. Goreng sebentar saja, krn sifat bacem yg manis akan mudah gosong.