Semur Telur Tempe

Name: Semur Telur Tempe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu); 6 buah telur (rebus); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah cabe merah; 1/2 siung bawang bombay; Seruas jari lengkuas (geprek); Seruas jari jahe (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Kecap; Secukupnya Air; Lada; Garam

Serlizp @cook_7329744

Iseng bikin menu buat buka puasa dan sahur, pakai bahan yg ada di rumah aja. Telur dan tempe opsional bisa diganti ayam, telur puyuh, atau jamur. #SiapRamadan

Lebih banyak

Semur Telur Tempe

Serlizp @cook_7329744

Iseng bikin menu buat buka puasa dan sahur, pakai bahan yg ada di rumah aja. Telur dan tempe opsional bisa diganti ayam, telur puyuh, atau jamur. #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 papantempe (potong dadu)
6 buahtelur (rebus)
Bumbu
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahcabe merah
1/2 siungbawang bombay
Seruasjari lengkuas (geprek)
Seruasjari jahe (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaKecap
SecukupnyaAir
Lada
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan bawang bombay. Kemudian tumis bersama lengkuas dan jahe.
2

Masukkan tempe, lalu tambahkan kecap, saus tiram, dan air. Masak hingga tempe matang.
3

Masukkan telur, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa.
4

Masak beberapa saat lagi hingga bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.