Pindang Ikan Emas

Name: Pindang Ikan Emas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram ikan emas; 1 ikat kemangi, siangi,cuci,sisihkan; 200 gram nanas, potong sesuai selera; 3 cm lengkuas memarkan; 1 btg serai, memarkan; 1 lembr daun jeruk,buang tulang; Bumbu dihaluskan; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; 3 cabe rawit (sya kurangi cabe rawitnya jagoan sya komplain kepedasan); 4 cabe keriting; 200 ml air; secukupnya garam, gula dan penyedap

Umiatun @cook_5384482

Cilacap

Kalo kmrin pindang nila bumbu sya tumis , untk kali ini bumbu sya rebus dan sya tmbah nanas untk rasa asam nya. Pokoknya rasa nya gak kalag endes lah terus lembutnya tekstur ikan emas bkin pngin nambah lgi.

Lebih banyak

Pindang Ikan Emas

Umiatun @cook_5384482

Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

400 gramikan emas
1 ikatkemangi, siangi,cuci,sisihkan
200 gramnanas, potong sesuai selera
3 cmlengkuas memarkan
1 btgserai, memarkan
1lembr daun jeruk,buang tulang
Bumbu dihaluskan
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmkunyit
3cabe rawit (sya kurangi cabe rawitnya jagoan sya komplain kepedasan)
4cabe keriting
200 mlair
secukupnyagaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi ikan, cuci bersih potong jadi 3 bagian (ada penampakan si kecil yg mau ributin ibunya masak)
2

Rebus air sampai mendidih, masukan lengkuas, daun jeruk dan serai, tambahkan bumbu halus dan biar mendidih kembali
3

Masukkan nanas, hingga setengah masak. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Masukkan ikan
4

Masak sampai ikan dan nanas masak, masukkan kemangi masak smpai kemangi layu. Angkat
5

Sajikan dngan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umiatun @cook_5384482

pada 30 Juli 2016 06.51

Cilacap

Ibu rumah tangga yg seorang seller online dengan 2 orang anak yg selalu antusius mencoba berbagai masakan.. meskipun gagal berulang ulang dan kadang tidak sesuai yg diharapkan tapi tetap saja selalu berusaha untuk membuat lagi dan lagi..apa lagi sekarang sering jualan hasil masakan dan alhamdulillah layak jual dan laku meskipun masih pemula...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Mas Kunyit Gula Sereh Tulang Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya