Ikan goreng siram kuah tauco

Name: Ikan goreng siram kuah tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kerapu; 4 siung bawang putih, iris2; 8 siung bawang merah, iris2; Cabe merah keriting sesuai selera, iris miring; Cabe rawit, sesuai selera, iris miring; 3 butir tomat ceri merah, belah dua; 3 butir tomat hijau, potong2; 1 batang daun bawang; 1/2 buah bawang bombai, jika suka, iris2; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Tauco medan; Garam; Gula; Lada; Saus tiram atau kaldu jamur; Minyak goreng; Sedikit air

Suci Indrati @cook_12507110

Bekasi

Dapet resep ini dari temen, diubah2 sedikit. Resep aslinya pake ikan kerapu, tp pake ikan apa aja bisa kok.. asli maknyus bin mantul rasanya..

Lebih banyak

Ikan goreng siram kuah tauco

Suci Indrati @cook_12507110

Bekasi

Dapet resep ini dari temen, diubah2 sedikit. Resep aslinya pake ikan kerapu, tp pake ikan apa aja bisa kok.. asli maknyus bin mantul rasanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kerapu
4 siungbawang putih, iris2
8 siungbawang merah, iris2
Cabe merah keriting sesuai selera, iris miring
Cabe rawit, sesuai selera, iris miring
3 butirtomat ceri merah, belah dua
3 butirtomat hijau, potong2
1 batangdaun bawang
1/2 buahbawang bombai, jika suka, iris2
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
Tauco medan
Garam
Gula
Lada
Saus tiram atau kaldu jamur
Minyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Lalu lumuri dengan garam, diamkan sebentar. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan dan tata di atas piring.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
3

Masukkan bawang bombai, tomat, cabai. Aduk2 hingga agak layu.
4

Masukkan tauco, garam, lada, gula, saus tiram atau kaldu jamur dan sedikit air. Aduk2 sambil koreksi rasa.
5

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sekali lagi. Lalu siram kuah tauco ke atas ikan. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Suci Indrati @cook_12507110

pada 15 Mei 2019 06.12

Bekasi

wanita biasa yang menjadi istri dari suami yang luar biasa. lebih senang memasak daripada beres2 bekas memasak. selalu memasak tanpa msg (mecin) dan tanpa minyak kelapa sawit. love veggie and fish very much.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Daun Bawang Gula Tomat Hijau Daun Jeruk Cabe Rawit Cherry Jamur Cabe Merah Tauco Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kerapu Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya