Pertama goreng tahu hingga kering

Setelah itu kita buat adonan isian

Dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung kanji serta bawang putih dan bawang merah yg telah digoreng (remukkan),daun bawang yang telah dipotong halus kecil - kecil

Selanjutnya tambhakn sedikit garam dan kaldu jamur uleni hingga kalis jgn lupa tambahkan sedikit air

Lalu belah tahu yg telah digoreng kering sambil dibalik (isi dengan adonan tepung)

Goreng hingga kering [